产品特性:餐具检测 | 检测类型:行业检测 | 行业类型:食品药品 |
检测周期:5-7个工作日 | 样品数量:2-3 | 采样方式:现场采样 支持送检 |
检测对象:餐饮 单位食堂 | 检测区域:四川省 |
餐具,指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好,也有一些可降解材料制作的餐具。
检测项目:
卫生指标检测,微生物检测,游离余氯检测
餐具检测标准(部分)
1、GB/T 36787-2018 纸浆模塑餐具
2、GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具
3、GB/T 24692-2009 表面活性剂.家庭机洗餐具用洗涤剂.性能比较试验导则
4、GB 4706.51-2008 家用和类似用途电器的安全.商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求
5、GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂
6、GB/T 15067.1-1994 不锈钢餐具 术语
餐具检测范围
环保餐具,一次性餐具,陶瓷餐具,酒店餐具,硅胶餐具,塑料餐具等。
餐具检测项目
常规检测项目:重金属(以铅计算),高锰酸suan消耗量,蒸发残渣(水,4%乙酸,65%乙醇,正己烷),脱色试验,荧光性物质,双酚A,增塑剂,感官指标等。
餐饮具检测不过关主要有以下原因:
清洗时未按要求换水,标准要求清洗两次,很多人仅清洗一次就草草了事;消毒时,消毒设备温度和时间都达不到要求,且消毒剂比例不按要求配比放;清洗完成后的餐饮具无固定位置,随处安置等。
餐盒检测流程:
1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;
2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;
3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;
4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;
5、出具检测报告,进行后期服务;