| 产品特性：油烟检测 | 检测类型：环境检测 | 环境检测类型：室内环境 |
| 检测周期：3-5工作日 | 采样方式：上门采样 | 检测区域：四川省内 |
餐饮服务单位，为社会生活提供饮食服务的企业事业单位或经营者，主要类型包括：
（1）经营的餐饮服务机构
（2）酒店、宾馆、度假村等场所内经营性餐饮部门
（3）设立机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂
（4）厨房等集体用餐加工服务机构
大气污染物允许排放浓度如下：
大气污染物允许排放浓度 单位：mg/m?
序号 污染物项目 允许排放浓度
1 油烟 1.0
2 颗粒物 5.0
3 非甲烷总烃 10.0
注：允许排放浓度指任何小于1小时浓度均值不得超过的浓度
采样要求：对餐饮服务单位大气污染物的排放情况进行监测时，应将采样时段放在经营时段或烹饪作业时段进行
成环检检测技术有限公司主营：油烟检测,食堂检测,食堂油烟检测，提供食堂油烟检测，公司一直坚持以人为本、诚信立业的理念，为客户提供优质的食堂油烟检测服务，由于产品规格不同，价格也有所不同，如有需求请与我电话沟通，以免给您造成不必要的损失。
餐饮油烟污染物的具体成分是什么呢？
油烟污染物组分复杂，主要包括颗粒物和气态有机物两种。油烟的成分极为复杂，不同种类的食用油在高温下的热解产物多达20多种，主要有醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等，不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质，多达数百种。
结果分析与处理
获得油烟、颗粒物和非甲烷总烃的测试排放浓度后，应将测试排放浓度折算为基准风量时的排放浓度：
r = r ′ QN （1）
nQ基测
基式中：
r 基——折算为基准排风量时的排放浓度，mg/m3；
QN——测试排风量（标准状态），m3/h；
r 测——测试排放浓度，mg/m3；
Q基——单个灶头基准排风量，以2000m3/h计；
n——测定期间投用的基准灶头数，个。
6 标准实施与监督
6.1 本标准由市、区人民环境保护主管部门负责监督实施。
